EOOS travaille dans les domaines du design de produits, de meubles et d'architecture. À ce jour, EOOS dispose de 15 brevets techniques et a reçu plus de 70 prix internationaux, dont le prestigieux prix italien du design Compasso d'Oro en 2004 pour Kube, produit par MatteoGrassi. Pour Bene, EOOS a notamment conçu la table FILO et la chaise FILO.

Ces trois designers autrichiens considèrent le design comme un exercice poétique, un grand écart entre archaïsme et high-tech. EOOS estime que le respect de la durabilité ainsi que l'utilisation raisonnée des matériaux et des ressources constituent un élément essentiel du processus de création. « EOOS », le nom de cette entreprise, n'est d’ailleurs pas le seul élément inspiré de la mythologie (Eoos est l’un des chevaux qui tirent le char de la divinité du Soleil). 

Martin Bergmann, Gernot Bohmann et Harald Gründl commencent tous leurs travaux par une analyse poétique qui explore rituels, mythes et images intuitives. Ces éléments sont à la source de l’acte créateur, les premières esquisses ne seront réalisées qu’ensuite. Un exemple pour illustrer notre propos : la forme du dossier arqué de la banquette « Jason » s'inspire de l'image d'un arc tendu. La position assise et son rituel sont revisités : le roi reste assis tandis que le guerrier se tient debout derrière lui, l'arc tendu, prêt à le protéger.